食品添加物 食品化粧品産業用 無水性シトリック酸 Cas 77-92-9

食品添加物 リン酸 食品 化粧品 産業 の 多用途 ソリューション

リン酸 (CA) は,分子式C 6 H 8 O 7を持つ重要な有機弱酸である.無色結晶,無臭,水中に溶解しやすく,酸性溶液を有する.生化学において,,これはすべての有酸素生物の代謝中に発生するリン酸サイクル (三炭酸酸サイクル) の中間成分である.リン酸は,酸性調節剤として広く使用されている (GB2760-2014),味付け剤そしてケラティング剤

食品産業
リン酸は,世界最大の有機酸で,生化学法で生産されています.リン酸とその塩は,発酵産業の柱製品の一つです.主に食品産業で使用される酸性剤,溶解剤,バッファ,抗酸化剤,消臭剤,味覚強化剤,ゼリー剤,トナーなど
食品添加物に関しては,主に炭酸飲料,果汁飲料,乳酸飲料,その他の爽やかな飲み物,漬け製品に使用されています.季節の気候変化によって 需要が変わります酸性剤の総消費量の約2/3を占める. 缶詰の果物に酸性剤を加えると,味が維持または改善されます.缶詰に保存するときに酸性が低い果物の酸性を増やす (低pH値)低酸性のある缶詰の果物ではしばしば発生する細菌の腫れや破裂を防ぐ.糖果 に 酸性 を 加える 酸性 酸 を 添加 する こと は,果物 の 味 と 連携 する こと が 簡単 ですゲル食品,ジャム,ゼリーにリン酸を使用することで,ペクチンの負電荷を効果的に減少させ,ペクチンの分子間の水素結合がゲルに結合できるようにします.野菜缶詰の加工時リン酸をpH調整剤として使用すると調味料だけでなく質も維持できます.リン酸のケラ化とpH調節特性により,抗酸化特性が強化される.酵素活性を抑制し,冷凍食品の加工における食品の保存期間を延長します.
金属清掃
リン酸は微生物発酵によって生成される有機酸で,洗剤生産に広く使用されています.その特異性とケラート効果はポジティブな役割を果たします.リン酸は実用的な使用において優れた性能を持っています主に安全性の観点から. リン酸の調製に使われる原材料は全て安全食品級の微生物である穀物から取られています.リン酸の使用は環境に影響を与えない微生物や熱の影響で比較的簡単に分解する.また,それ自身のケラート能力も比較的強い.主にシトラート塩がマンガンイオンと鉄イオンに強いケラ化能力があるため化学洗浄の重要な部分として,酸洗浄は,化学洗浄の重要な部分として,化学洗浄の重要な部分として,化学洗浄の重要な部分として,不有機酸と比較して比較的低酸性リン酸清掃の安全性と信頼性は比較的高いし,廃棄物液体も扱いが簡単です.人間の体に害を与えない.